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家常香烤带鱼的做法

2019-05-15 02:48:57来源:励志吧0次阅读

工  艺:炸口  味:其它味难  度:初中水平人  数:2准备时间:30分钟烹饪时间:30分钟

香烤带鱼的主料:带鱼300克

香烤带鱼的辅料:洋葱1个、食盐适当、花椒适当、老抽适当、蚝油适当、香菜适当、白酒少量、白糖少量、植物油适当

香烤带鱼的做法:1、带鱼去除内脏,洗净切段

2、把处理好的带鱼放入干净容器中,放入小把花椒,倒入适当白酒浸泡15分钟(去腥)

3、把洋葱头切片,香菜切段备用

4、带鱼浸泡好后取出,放入另外一个干净容器中,倒入适当酱油、老抽、白糖、蚝油、盐混合酱汁腌制去腥后的带鱼,腌制15分

5、烤盘铺好锡纸,把洋葱片码入烤盘,铺满全部烤盘底部

6、把腌制好的带鱼摆放在洋葱片上面,把容器中的酱汁淋在带鱼表面,再在每个带鱼上面滴些植物油,铺上1层香菜段

7、放入200度的烤箱20分钟左右出炉便可。出炉后再在带鱼表面铺上1层香菜便可

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